25 alimentos ricos em vitamina C e seus benefícios para a saúde

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A Vitamina C é, sem dúvida, a mais conhecida de todas, e acredito que a maioria das pessoas seria capaz de citar pelo menos um alimento que a contenha.

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Mas você sabe o que são as melhores fontes de ácido ascórbico? E sabemos como é útil para a sua saúde? Eu tenho um top 25 alimentos ricos em vitamina C.

O que é vitamina C?

O ácido ascórbico, mais conhecido como vitamina C, é um nutriente encontrado em muitos alimentos, e é solúvel em água.É um antioxidante porque quando existe em nosso corpo, ajuda nossas células a se destacarem, previne os sintomas do diabetes e protege os danos causados ​​pelos radicais livres.

O ácido ascórbico também auxilia na produção da proteína promotora de cura, o colágeno . Também estimula o Sistema Imunológico (por isso é recomendado no inverno tomar vitamina C para evitar adoecer) e promove a absorção de ferro em nossos corpos.

As melhores fontes de vitamina C

Refeições prontas, que contêm uma quantidade significativa de ácido ascórbico, desde que um adulto precisa de 60 mg por dia (um pouco mais para mulheres grávidas ou amamentando) para uma dieta saudável. É o valor por 100 gramas.

  1. Goiaba (228 mg). A fruta tropical é uma excelente fonte de vitamina C. Com apenas 25 gramas de fruta você já teria o suficiente para a contribuição diária.
  2. Groselha preta (177 mg). Em geral, frutas vermelhas são boas fontes de ácido ascórbico, mas as groselhas negras são as que mais têm.
  3. Pimenta vermelha (139 mg). Se você colocar pimenta vermelha crua no seu prato, você já cobrirá uma boa parte de suas necessidades diárias.
  4. Salsa  (133 mg). A quantidade de salsa normalmente usada para cozinhar é pequena, mas contém vitamina C suficiente, então tudo ajuda.
  5. Pimenta Vermelha  (107 mg). Não tem tanto quanto pimenta vermelha, mas tem muito de qualquer maneira.
  6. Kiwi (93 mg). Depende da variedade de kiwi, como discutimos há alguns meses
  7. Brócolis (89mg). Nesta lista você vai encontrar muitos vegetais da família do repolho, mas parece que o brócolis é o que tem mais vitamina C.
  8. Couves de Bruxelas (85 mg). Uma vez que vem da mesma família dos brócolis, é lógico que também tenha ácido ascórbico suficiente.
  9. Papaya (80 mg). Outra fruta tropical com muita vitamina C.
  10. Acerola  (62 mg).
  11. Couve-flor (62 mg).
  12. Morango (59 mg). 100 gramas de morango têm vitamina C suficiente para a ingestão diária de um adulto.
  13. Laranja  (53 mg). É certamente o fruto que a maioria das pessoas citaria se pedíssemos uma fonte de vitamina C. O fato de você ter muita água não torna a concentração tão alta quanto em outros alimentos, mas como uma laranja pesa entre 100 e 200 gramas, geralmente é igual às suas necessidades diárias.
  14. Lemon (51 mg). Frutas cítricas contêm muita vitamina C. Embora talvez 100 gramas de limão seja muito para pedir.
  15. Abacaxi (48 mg). Os amantes de pizzas havaianas têm sorte.
  16. Pera  (40 mg). Frutas verdes também contêm muito ácido ascórbico, pelo menos quando elas estão cruas.
  17. Lichia (39 mg). Se você ama esta fruta oriental, você sabe que é rica em vitamina C.
  18. Manga (37 mg). Outra deliciosa fruta tropical que pode fornecer este importante nutriente.
  19. Melão (37 mg). Não se esqueça no verão que o melão contém, entre muitas outras coisas, ácido ascórbico.
  20. Uva  (36 mg). Como é uma fruta cítrica, não é de estranhar que esteja na nossa lista.
  21. Carambola (34 mg). É uma fruta exótica que nem todo mundo conhece, mas também é uma boa fonte.
  22. Espinafre (28 mg). As pessoas costumam falar sobre espinafre com uma boa fonte de ferro (em parte por causa de um erro de comunicação muito antigo), mas a verdade é que eles também têm vitamina C.
  23. Uva (11 mg). Estes últimos alimentos têm menos contribuição, mas podem ajudar a completar as necessidades diárias, como é o caso da uva.
  24. Damasco  (10 mg). Uma alegria no verão.
  25. Ameixa  (10 mg). Fechamos a lista com a ameixa.

Nota: Estas quantidades por 100 gramas de alimento foram compiladas de várias fontes e são instruções . Dependendo da variedade, a concentração no ácido ascórbico pode mudar significativamente.

Neste artigo listei as variedades que mais contribuem. Se você quiser saber mais sobre um determinado alimento, convido você a investigar sua composição. Tabelas nutricionais geralmente não mencionam vitaminas, então você precisa ir para estudos de referência on-line.

Barra de cereais – Descubra 5 pontos importantes sobre elas

Alimentar-se bem muitas vezes é um desafio. Em um mundo com o dia a dia tão corrido nem sempre é fácil achar tempo para comer direito.

Quem se preocupa com a saúde precisa se esforçar para não cair na praticidade dos alimentos industrializados / enlatados.

Se você está disposto a abdicar das facilidades em prol de uma vida plena, com equilíbrio e saúde, precisa fazer as escolhes certas.

Contar com ingredientes que possuam os nutrientes necessários para o dia a dia faz a diferença.

Entre os alimentos que são conhecidos como benéficos, um se destaca por ser extremamente prático: a barra de cereal.

Ela é perfeita para levar no bolso, na bolsa, ter no carro ou na dispensa para aquele lanche rápido.

Que a barra de cereais faz bem, todo mundo já sabe. Entretanto, é preciso saber como administrar a ingestão desse alimento e a hora certa para contar com ele.

Confira 5 pontos importantes sobre isso para compreender melhor o seu uso.

1. Não é uma refeição completa

Muita gente acha que por conter grãos, cereais, frutas secas e fibras ela pode substituir uma refeição.

Ao contrário dessa ideia, ela não possui os nutrientes que precisamos nas três principais ingestões diárias de alimentos.

Por isso, ela deve ser usada apenas nos intervalos para lanches ou como complemento do café da manhã, almoço ou jantar.

Além disso, a quantidade deve ser medida. O ideal é comer até duas por dia, de preferência em horários espaçados. Entre estas doses você poderá colocar um pouco de colágeno Hidrolisado por meio da colastrina que é um poderoso aliado contra a flacidez

2. Ela ajuda a saciar a fome

Quem está de dieta vai adorar esse tópico, mas não é por isso que a barra de cereal deve ser consumida em exagero. Seguindo a regra à cima (duas por dia, apenas nos intervalos para lanches, sem substituir uma refeição) você pode usá-la para amenizar a vontade de comer. A quantidade de fibras oferece saciedade por mais tempo, além de ser uma opção saudável para inibir o apetite, garantindo que você se alimente nos horários corretos e com menos voracidade.

3. Energia de verdade

Os principais ingredientes das barras de cereais são grãos, sementes, frutas secas, chocolates e desidratados. Essa mistura oferece para o corpo aquele “gás” que estava faltando. Desta maneira, ingerir um pacotinho pode te ajudar a terminar aquele trabalho ou finalizar aquela pesquisa. Além disso, se ingerida com outros alimentos e suplementos como o emagrecedor quitoplan, pode ser uma opção para antes dos exercícios na academia.

4. Pode fazer mal

Esse tópico foi colocado porque muitas pessoas acham que as barras de cereal são uma opção completamente saudável. Não é bem assim, é preciso escolher o produto com muito cuidado e atenção. Dê sempre preferência às mais naturais, com maior quantidade de frutas e grãos e com menos “aspecto” de sobremesa.

5. O ideal é que seja feita em casa

Para finalizar, vale destacar um ponto muito importante. Se você quer um alimento mais saudável e puro a melhor opção é prepará-lo em casa.

Com as barras de cereal isso não é diferente e o ideal é que você busque receitas que misturem os ingredientes que mais se adaptam no seu menu

Receitas de sucos para acelerar o metabolismo

Receitas de sucos para acelerar o metabolismo

O verão já está batendo à porta e você tem que correr para perder alguns quilinhos e ficar com o corpo em dia? Uma maneira muito prática de ajudar no emagrecimento é investindo na ingestão de sucos que auxiliam na aceleração do metabolismo.

Você conhece pessoas conhecidas por serem ‘magras de ruim’? São aquelas que comem bastante mas não engordam nada. Elas têm o metabolismo um pouco mais rápido do que o normal, ou seja, o corpo absorve nutrientes, transforma tudo em energia de maneira mais rápida.

Se você não tem o metabolismo rápido, não precisa se preocupar. Alguns alimentos e sucos ajudam a acelerar o metabolismo e ajudar em sua dieta. Anote a receita desses sucos para conseguir perder alguns quilos de maneira bem natural.

A maior parte desses sucos são feitos com chá verde, gengibre e hortelã que, além de tudo, ajudam na desintoxicação do organismo.

Este exemplo se pode aplicar a alguns suplementos alimentares como o quitoplan, que é um poderoso aliado para perder peso, e a colastrina que ajuda também a perder peso porém é mais indicado para evitar a perda de elasticidade da pele por meio do colágeno hidrolisado

Anote as receitas:

Como perder alguns quilos de maneira bem natural – Receita 1

Ingredientes

– Metade de uma maçã vermelha

– meia fatia fina de abacaxi sem casca

– um pedaço pequeno de gengibre

– 1 colher (sopa) de hortelã

– 1 colher (sopa) de suco de limão

– 1 colher (chá) de chá verde folhas secas

– 300 ml de água

Modo de Preparo

Faça o chá verde esquentando a água, colocando as folhas e depois deixando esfriar. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador e pronto! Fica ainda melhor se bater com cubos de gelo. Se quiser, adoce com um pouco de açúcar ou adoçante.

Como perder alguns quilos de maneira bem natural – Receita 2

Ingredientes

– 1 xícara de chá de uva thompson (aquela verdinha, de preferência sem sementes)

– 1/2 xícara de chá de sementes de romã (pode retirar a película branca, ela deixa um gosto amargo)

– 1 xícara de chá de água

– Gelo picado

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador a uva e as sementes da romã com a água. Coe e sirva em seguida com o gelo. Se quiser coloque com um pouco de açúcar e adoçante.

Como perder alguns quilos de maneira bem natural – Receita 3

Ingredientes

– um quarto de abacaxi pequeno e limpo

– meio ramo de aipo

– 1 pedaço de pepino, mais ou menos três dedos

– 1 punhado de folhas de espinafre

– 1 pedaço pequeno de laranja lima descascada

– 2 maçãs

– um quarto de abacate maduro

– Cubos de gelo

Modo de preparo

Você pode utilizar um extrator de frutas para o abacaxi, aipo, pepino, espinafre, lima e maçãs. Ou coloque todos os ingredientes citados acima no liquidificador e depois coe e reserve.

Bata o abacate maduro em um liquidificador com o gelo e o suco reservado. Bata bem por um minuto ou até ficar bem cremoso.

Sirva em um copo e se preferir adicione um pouco de açúcar ou adoçante, mas sem abusar!

Lembre-se sempre que a melhor maneira de emagrecer de forma saudável é consultando um nutricionista para ter um cardápio específico para suas necessidades.

Lembre-se também que a prática de exercícios físicos regulares também ajudam a emagrecer. Não substitua as refeições pelos sucos, eles vão complementar a sua dieta.